O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advém seu nome, uma homenagem esta cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa. Foi elaborado a partir de uma seleção de parcela do primeiro (e mais antigo) vinhedo plantado no ano 2001 pela Don Guerino, em Alto Feliz/RS. Sua vinificação foi realizada com leveduras indígenas e contemplou uma maceração pós-fermentativa, seguida por uma maturação em carvalho francês e americano durante 12 meses. Um vinho encorpado, com aromas intensos e taninos domados.
Visitar a Adega Bertuzzo em Canela foi uma experiência deliciosa. A paixão da família pela vinificação é clara nos rótulos, superou minhas expectativas.
Como apreciador de vinhos, a Adega Bertuzzo é parada obrigatória na Serra Gaúcha. A seleção de produtos é impecável e o atendimento, sempre atencioso, com dicas excelentes.
Comprei espumantes no site da Adega Bertuzzo e a entrega foi rápida e cuidadosa. Os vinhos são de alta qualidade, ideais para celebrar momentos especiais.
